Do dia de ontem

Para além do simbolismo que o 25 de Abril tem para todos os portugueses, ontem a minha mãe completou 56 Primaveras!

Porque estamos em tempos de crise e porque não podíamos (claro!) deixar a data passar em branco (e também ao que parece porque esta experiência não correu mal de todo), decidimos (eu, o pai e a mana) que seria eu a fazer o bolo de aniversário da minha mãe.

Desta vez recheei e enfeitei com chantily, morangos e kiwi.

Ontem por incrível que pareça não tinha comigo a máquina fotográfica por isso tirei esta foto com o telemóvel (daí a sua ótima definição...not!!)

Todos gostaram bastante, até o meu Piratinha  que não gosta nada de bolos comeu e pediu mais :)

Moldura

Encontrei esta moldura na garagem cá de casa, pertencia ao enxoval do Marido mas como nada tinha haver connosco, nem com a decoração da nossa casa, acabou esquecida.
Aqui há dias andava a mexer numas caixas na garagem e assim que a vi lembrei-me do resto da tinta prateada em spray que utilizei para um dos meus últimos "projetos".

Trouxe-a para casa e meti logo mãos à obra: limpei-a e pintei-a com o spray.
E pronto. Ficou logo diferente  (mais bonita na minha opinião) e já faz parte da decoração da minha sala.

É fantástico como uma simples pintura pode fazer toda a diferença numa peça.

E o melhor de tudo é que agora tenho uma moldura nova, atual e a custo 0 €!

Banoffee

Não conhecia este doce até à muito pouco tempo. Provei-o na casa de uma amiga e fiquei fã.
É bastante simples de se fazer e relativamente rápido.

Deixo-vos a receita:

ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido;
- 2 pacotes de natas bem frescas;
- 1 pacote de bolachas digestivas;
- Manteiga amolecida (não sei bem a quantidade porque fiz "a olho");
- 2 ou 3 bananas;
- Raspas de chocolate de culinária para enfeitar;

Para a base, triturei as bolachas e misturei a manteiga, cobri o fundo de um tabuleiro (esta base é semelhante à do cheesecake).
Coloquei no frigorífico +/- 20 minutos.
Passado este tempo retirei do frio e espalhei o leite condensado por cima da base de bolacha.
Cortei as bananas em rodelas e dispus sobre o leite condensado.
Bati as natas (apenas com uma colher de sopa de açúcar) até que ficaram bem firmes e cobri com elas o preparado anterior.
Por fim basta colocar as raspas de chocolate e está pronto a servir! (se bem que se for ao frio um pouco mais fica bem melhor)

Segundo sei a Banoffee Pie é uma receita inglesa, que se for feita numa forma com o fundo amovível pode servir-se à fatia.

Como não estava bem convencida que a sua consistência desse para servir à fatia e como a primeira vez que tive "contacto" com a mesma foi servida num tabuleiro, optei por não correr riscos e fi-la também num destes recipientes . 

Para quem é guloso ou para aqueles que gostam de uma bomba calórica de vez em quando, este é um doce fantástico. ;)

Para mais tarde recordar #2

Ora aqui estão mais umas quantas palavras do nosso Piratinha que com os seus dois anos e meio nos fala assim:

- fililico -frigorífico

- és a minha tesoura mamã! -é das coisas que mais gosto de ouvir! o que ele quer mesmo dizer é "és o meu tesouro mamã!"... aprendeu a fazer a distinção pelo género e como ele sabe que a mamã é uma menina, na sua cabeça não pode ser "o" tesouro, daí a mamã ser "a" tesoura :)

- ai o minino, pota mal!! -ai o menino que se porta mal!!- isto é o que por vezes dizemos para o repreender e que ele repete com um ar muito indignado

- campisola -camisola

- dodoinhos -douradinhos- adora douradinhos o meu filho

- quéli colinho- quero colinho

- gaágem- garagem

- quiquicóto- helicóptero

- camions- camiões

- quéta- bicicleta

- vanta o cú!- pois... isto não é lá muito bonito, posso agradecer ao Marido, mas pronto. O que o Piratinha quer dizer é mesmo o que estão a pensar: "levanta o cu!"

- goto de ti até à lua mamã!- gosto de ti até à lua mamã! :)

Será que é desta?

Depois de um dia inteiro em que consegui andar sem casaco, pergunto se é desta que a Primavera chegou e vai ficar... é que isto de ainda não ter conseguido largar de vez as botas e os casacos "quentinhos" já começa a ser cansativo!

Bom uma coisa é certa, os senhores da meteorologia dizem que pelo menos este fim de semana teremos um tempo agradável. Agora é só esperar que o São Pedro colabore.

Tenham um ótimo fim de semana!